La renommée d’Annecy n’est plus à faire : son lac, sa vieille ville et ses canaux, la beauté de ses paysages alpins… Mais saviez-vous qu’une chocolaterie de renommée internationale a produit à Annecy jusqu’à la fin des années 50 un chocolat de grande qualité ? Emballé dans du papier gaufré décoré d’illustrations d’un autre siècle, ce chocolat a été primé dans de nombreuses foires et concours de dimension internationale. C’est pour rendre hommage à ce passé que les pâtissiers du Croquet ont mis au point cette recette à base de chocolat de qualité qui ravira les gourmands et les gourmets.

Conseil dégustation : Délicieux nature, il peut également se déguster avec une crème anglaise. Le repasser 30 secondes au four à micro-ondes lui redonnera tout son fondant !!!